The four-ingredient, no-cook appetizer might be simple, but technique matters. We asked three chefs to share their tips and tricks. Sometimes the simplest foods are the most delicious. Take pan con ...

The woman at the frutería across the street from my flat ran away when I asked for a tomato. Somewhere between the eggplants and the onions, she disappeared behind a door and emerged with a perfect ...

There's something deeply satisfying about warm bread, ripe tomato, and golden oil together. Top it with anchovies, cheese, or ham to create a true showstopper. Here, we offer two methods for making ...

Una buena salsa de tomate puede cambiar por completo hasta los macarrones más sencillos. Esta salsa que tanto se asocia con ...

As sementes retiradas de um tomate da cozinha podem germinar com facilidade e, em poucos dias, encher um recipiente de ...

Un tomate fresco comprado fuera de temporada puede ser menos aromático que una conserva elaborada con frutos recogidos en una ...

Contaban hace un año nuestros compañeros de DAP que, de entre todas las latas de tomate en conserva que podemos encontrar en ...

Fruto-rei do verão do Douro, gerando economia e permitindo quebrar a sazonalidade do enoturismo, o Tomate Coração de Boi vai estar à prova em 30 restaurantes da região. A festa integra um jantar volan ...

Tan solo trabajan durante dos meses al año, pero les es suficiente y continúan teniendo éxito. A unos quince kilómetros de la ...

Os artigos da equipa do PÚBLICO Brasil são escritos na variante da língua portuguesa usada no Brasil. Acesso gratuito: descarregue a aplicação PÚBLICO Brasil em Android ou iOS. Apesar de ser ...

El ‘Negro del Escorial’, cultivado por el joven hortelano Emilio Medina en Villalcázar de Sirga, en Palencia, ha sido elegido ...

En España nos gusta el tomate. Y mucho. Nos gusta tanto que en estos días finales del verano, que es cuando se recolectan los ...